A direção da Cooperativa Central Aurora Alimentos, a Aurora Coop, anunciou nesta terça-feira, 10 de junho, em comunicado distribuído à imprensa, que se empenhou nas negociações com a Menestrina Participações S/A, para a aquisição do controle acionários da sociedade empresária Gran Mestri Alimentos S/A, com sede em Guaraciaba (SC). Segundo a cooperativa, a operação de aquisição está atualmente em análise pelo Conselho istrativo de Defesa Econômica (CADE). c2039
As duas partes aguardam a aprovação do negócio pelo CADE para se manifestar. A Gran Mestri foi criada em 2002 e é especialista em queijos e manteiga especiais. A indústria mantém rebanho próprio para produção de leite e recebe também o produto de produtores especializados da região. A maioria das vacas são da raça Jersey, alimentadas à base de pasto, feno e mistura de cereais, o que gera leite com maior teor de sólidos e proteínas, conferindo valores nutricionais e sabores únicos aos produtos derivados.
A marca produz os queijos parmesão (Grana Padano), provolone, gorgonzola, requeijão e manteiga. A Aurora Coop, por sua vez, detém marcas regionais e nacionais de laticínios, como Alegra, Peperi, Nobre e Aurora. A cooperativa figura como uma das maiores indústrias brasileiras de proteína animal.
